Винный турист в Крыму (wineturist) wrote,
Винный турист в Крыму
wineturist

Categories:

Как сделать самодельный пресс для винограда.

Вначале я планировал приобрести Итальянский корзиночный пресс на 76 литров, но потом мне захотелось сделать пресс самостоятельно. Я начал искать в сети фотографии старинных корзиночных прессов для винограда, дабы повнимательней изучить конструкцию. Также, я внимательно читал винные блоги. В итоге, в блоге Дениса Руденко статья Винный пресс - от пещеры до hi-tec винодельни  и в фейсбуке у Владимира Цепелик я нашел то, что искал. Дальше проще. Делаем чертеж, потом рисуем в изометрии и делаем раскладку по элементам. Теперь нужно найти где приобрести сухой дуб и мастерскую в которой его обработать. Мне повезло - в первом же деревообрабатывающем цеху куда я обратился и где продают сухой дуб, я познакомился с владельцами. Они оказались "гаражными виноделами", да еще специализируещимися на производстве бренди, т.е. они делают сухое вино, потом перегоняют его на виноградный спирт и выдерживают в дубовых бочках. Тут мы и спелись договорились. Выражаю им огромное !СПАСИБО! за помощь.

IMG_8945
1. все начинается с чертежа


IMG_8949
2. фуганим - тоесть выравниваем две из четырех сторон
IMG_8952
3. пилим
IMG_8960
4. я делаю пресс:-)
IMG_8962
5. чертеж
IMG_8964
6. ресмус позволяет нам сделать необходимые детали заданной толщины одинаковыми
IMG_8970
7. нарезаем плашки для корзины
IMG_8973
8. обедаем (в гостях)
IMG_8974
9. торцуем детали в необходимый нам размер
IMG_8975
10. торцуем
IMG_8976
11. первый результат! теперь все эти детали должны приобрести форму, их нужно просто собрать согласно схеме
IMG_8983
12. вымеряем прямые углы
IMG_8984
13. засверливаем и закручиваем
IMG_8985
14. собираем раму
IMG_8986
15. пока она выглядит как гельятина
IMG_9096



16. вот как выглядит собранный пресс
2012-09-12 001 2012-09-12 024
Ура! Он Работает!




2012-09-12 001 2012-09-12 035
вот так отжимаем
2012-09-12 001 2012-09-013
слева домкрат 2 тоны, справа отжатое сусло рислинга сахар 22
%



Tags: Гаражное вино, Строительство винодельни шаг за шагом
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments